試驗示范證明，用牛糞做原料生產出的食用菌吃起來口感好，質量明顯提高，菌棒成功出菇率也明顯提高，達到98%以上。

與原來傳統上用麥麩、豆粕、玉米面為原料作比較，平均每個菌棒的生產成本降低了40%左右，提高產量在50%以上，經濟效益十分可觀。

四、牛糞可以用來生產育苗土

牛糞生產育苗土綜合利用畜禽糞便和農作物秸稈，生產栽培基質和生物有機肥，減少了環境污染，可滿足寧夏及周邊省區20萬畝設施蔬菜育苗需要。

據項目主持人馮錫鴻介紹，目前用牛糞發酵生產的育苗土銷售良好，遍布西北地區年銷量20萬包以上，銀川市場占有率達50%。

五、牛糞可以用來種蔬菜

伏山鎮桑莊村有一家蔬菜加工公司和牛奶廠，加工后的蔬菜產品出口美國、加拿大等地。

村民把有機菜葉和加工后的廢棄物作為綠色飼料喂奶牛，再用牛糞漚制肥料還田用于有機蔬菜生產，僅此一項全村每年增收350多萬元。

東疏鎮有糧田近4萬畝，其中每畝玉米產秸稈1500公斤左右，恰巧該鎮奶牛養殖園區內的一頭牛一年吃大約6000公斤青貯飼料，共需要1800萬公斤，由此2萬余畝玉米秸稈變廢為寶，最終避免了焚燒帶來的環境污染。