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蔬菜無土栽培技術到底有什么優點

2015-07-02

1.產量高,商品性好。無土栽培能充分發揮作物的生產潛力,與土壤栽培相比,產量可以成倍或幾十倍地提高。例如,我國一般土壤種植的西紅柿,畝產3000-5000千克,而水培法畝產可達2萬千克以上,土壤種植的單株產量為5-8千克,而無土栽培的單株產量為15-20千克。采用無土栽培的番茄,一級果率高,商品性能好,經測試維生素、番茄紅素含量較高。

2.有效地避免土壤連作障礙。在進行保護地生產時,溫室、大棚一旦建好,就不會輕易搬動,設施中的土壤極少受自然雨水的淋溶,水分養分運動方向是自下而上。通過土壤水分蒸發和作物蒸騰,使土壤中的礦質元素由土壤下層移向表層,常年累月、年復一年,土壤表層積聚了很多鹽分,對作物有很大危害。不僅土壤鹽分積聚,加上多年栽培相同作物,又造成土壤養分失衡,發生連作障礙,出現一些土傳病害,難以解決。無土栽培則是有效的避免或從根本上解決土壤鹽分的積化、連作障礙和土傳病害等問題。

3.節水節肥。北京農業大學園藝系在北京地區秋季進行大棚黃瓜無土栽培試驗,自7月30日播種至9月14日,共計46天,澆水(也就是營養液)共21.7立方米。若進行土壤栽培,46天中至少澆水5-6次,需用50-60立方米的水,統計結果,節水率為50%-66.7%。節水效果非常明顯,是發展節水型農業的有效措施之一。另外,無土栽培不但省水,而且省肥,農業部門對一些地區調查結果發現土壤栽培養分損失的比率在50%左右,我國農村由于科學施肥技術水平低,肥料利用率更低,僅僅是30%-40%,一半多的養分都損失掉了。利用無土栽培可以針對不同作物種類以及同一作物的不同生育階段,科學合理地供應養分,提高植物養分吸收率,節省肥料,又將植物增產潛力充分發揮出來。

4.省力省工、易于管理。土壤栽培除了澆水施肥以外,一般都需要翻地、中耕、鋤草等環節。而且澆水時,要對每一個畦進行開口和堵口,勞動強度很大。而無土栽培只需要水肥管理,且澆水追肥同時解決,操作時只需開啟和關閉供液系統的閥門,大大減輕了勞動量。一些發達國家,采用電腦控制,供液及供養分的調控,已經形成了工業化生產方式,管理起來方便、簡單。

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