辣椒種植的關鍵之一就是育苗，培育出優質的秧苗，辣椒栽培也就成功了一半，那么，辣椒怎么育苗呢？辣椒育苗應控制的溫度是多少呢？下面我們簡單介紹一下相關問題，供參考。

一、辣椒怎么育苗

1、將辣椒種子放入常溫的清水中浸種8小時左右；浸種結束后，撈出種子，晾干，然后用濕潤的棉布將其包裹住，并使用塑料袋進行保濕。

2、將種子轉移至30℃的黑暗環境下進行催芽，期間每天打開，翻動種子包，待70%種子露白后即可播種。

3、播種前，澆足底水，待其全部滲入后，播種。每平方米苗床播種5g種子。播種后，覆蓋1cm厚的營養土，然后覆蓋一層地膜。

二、辣椒育苗應控制的溫度是多少

1、出苗之前，地溫控制在25-30℃，氣溫控制在28-32℃。

2、出苗之后，白天溫度控制在25-28℃，晚上溫度控制在10-13℃。

3、心葉展開之后，白天溫度控制在28-30℃，晚上溫度控制在13-15℃。

4、分苗之前，白天溫度控制在25-26℃，晚上溫度控制在10-13℃。

5、分苗之后，白天溫度控制在2830℃，晚上溫度控制在15-20℃。

6、定植之前，白天溫度控制在23-25℃，晚上溫度控制在10℃左右，進行煉苗。

三、辣椒種植的步驟與方法

1、選擇品種

以種植線椒為例，選擇果實顏色鮮紅、曬干后不褪色、有較強的辛辣味和干物質含量高的線椒品種，比如辣豐系列等。

2、根據地區育苗

（1）長江中下游地區

11-12月栽培，3-4月定植，在簡易保護地播種育苗。

（2）華南地區

12月至來年的1月栽培，2-3月定植，在塑料薄膜覆蓋的條件下播種育苗。

（3）北方地區

多于春季在保護地播種育苗，4-5月斷霜后將線椒植于大田。

3、準備苗床

（1）苗床面積

15-25平方米/667平方米大田。

（2）苗床特點

選擇地勢高、易排水和灌水的地塊。

（3）施肥

每平方施腐熟優質有機肥4-5kg，并額外加施過磷酸鈣0.15kg。

（4）苗床規格

畦寬1.3m，畦高15cm，注意：應留好畦溝。

（5）播前準備

①首先打碎肥料并均勻撒在苗床上，接著將苗床整細整平后做成畦，然后篩土，篩出適量的細土，留作播種后蓋種用。