（1）將姜種水平放置在溝內，讓幼芽的方向保持一致，種塊間的距離控制在15-17cm左右。
（2）播種結束后，覆蓋4-5cm厚的土壤。
（1）在大姜有3-5個分杈，但是根莖部位沒有露出地表的時候，培土（2cm厚）。
（2）在第一次培土后20天左右，進行第二次培土，厚度約為2-3cm。
（3）在第二次培土后15-20天左右，進行第三次培土，厚度約為7-8cm。
1、大姜有3-5個分杈，但是根莖部位沒有露出地表的時候，進行第一次培土（2cm厚）。第一次培土后20天左右，進行第二次培土（2-3cm厚）。第二次培土后15-20天左右，進行第三次培土（7-8cm厚）。
2、幼苗前期的時候，澆小水。幼苗后期的時候，保證土壤相對濕度在65-70%左右。旺盛生長期的時候，每隔4-6天澆施一次大水，保證土壤濕度在75-85%之間。
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