生姜是一種被廣泛使用的草本植物的根莖，它不僅可以食用，是很重要的調味品，所以現在種植生姜的人是越來越多了。本文介紹一下一畝地需要多少斤姜種，能產多少斤生姜等問題。
一、一畝地需要多少斤姜種
如果是土壤肥沃的高產田，一般一畝地使用700-800斤左右的姜種；如果是土壤肥力一般的田地，一般一畝地使用400-500斤的姜種。
二、一畝地能產多少斤生姜
常規種植下，生姜平均產量約為6000-8000斤/畝，但由于播種時間、方法及管理方式不同，生姜的具體產量會有一定的差異。
生姜喜溫暖濕潤的氣候，耐寒以及抗旱的能力較弱，生長適溫為25-28℃，溫度低于20℃發芽緩慢，若遇霜植株就會凋謝，受到霜凍后，根莖就會失去發芽的能力，因此生姜只適合在無霜期中生長。
三、生姜種植時間
種植生姜的時間主要由溫度決定，一般在湖南、武漢等地生姜一般是在每年4-5月份進行種植，在西北、西南的河谷地帶生姜一般在3月份進行種植。
適宜生姜生長的溫度是25-30℃左右，最低不能低于15℃，所以可以根據當地溫度的變化確定種植時間。
四、生姜的種植方法與步驟
1、選地施肥
一般可在土層深厚、土質疏松肥沃、透氣性好、富含有機質且水保肥力強的土壤中種植生姜。要求田塊的地勢稍高，方便排灌，不能有積水。
整地時施足基肥，畝用2500-3000kg腐熟的有機肥或農家肥，并搭配50kg的復合肥作基肥，將肥料均勻撒在土壤上后，再深耕與土壤混合均勻。
2、選種催芽
（1）選擇豐滿、外表色澤良好、新鮮且質地硬、無病害、還有1-2個壯芽的姜塊作種，重量以在50-70g為宜。
（2）播種前進行消毒催芽處理，先用50%多菌靈500倍液浸泡消毒，消毒完成后在晴朗的天氣里曬1-2天，當姜塊表面發亮便可堆放催芽。
（3）把處理好的姜塊堆放后再用稻草覆蓋，將溫度保持在20-25℃，平時注意濕潤度，待姜芽1cm左右時便可播種。
