利用小拱棚叫以進行芹菜春早熟栽培，既叫提前收獲上市，又能充分利用春季的氣候條件，獲得芹菜的優質和豐產。

一、選用適宜品種

由于春季早熟芹菜育苗期間和栽培前期處于冬春寒冷季節，達到定苗齡的芹菜易受低溫影響而較早通過春化階段；加之，春季氣溫日趨升高，光照日漸加長，非常有利于芹菜植株的抽薹、開花。所以，春早熟芹菜栽培宜選擇冬性強、抽薹遲、品質好的實稈品種。

二、培育適齡壯苗

春早熟栽培的芹菜最好采用陽畦育苗。定植期為2月上中旬，陽畦育苗品種的苗齡為60-70天，西芹品種的日歷苗齡為70-80天。這樣，春早熟栽培芹菜的播種期為11月下旬至12月上旬。

為使芹菜出苗整齊，于播種前4-5天，將種子用清水浸泡24小時，并將種子揉搓淘洗至水清，撈出種子置于麻袋上稍晾下，置于瓦盆中上蓋濕布，在15℃-20℃的條件下催芽。催芽期間，每天翻動種子，4-5天后，多數種子“露白”，即可播種。苗床澆透底水，將種子均勻撒播，覆土0.5厘米，蓋嚴薄膜，保持畦溫為20℃一25℃，夜間不低于15℃，令幼苗盡快出土。

出苗后，白天畦溫在20℃左右，夜間在10℃左右為宜。幼苗1-2片真葉期進行間苗，苗距2厘米-3厘米。待幼苗具4-5片真葉時即可定植。

三、施肥、整地、定植

因春早熟芹菜定植期較早，最好冬前每畝施優質圈肥5000千克，深耕、細耙、作畦，畦寬可根據所用薄膜的幅寬確定，一般為1.2米-1.5米。定植前7-10天，要插拱架，蓋薄膜，進行“烤畦”。小拱棚內10厘米地溫穩定在8℃以上方可定植。

定植前，育苗畦要噴水，使土壤濕潤，便于起苗。起苗時盡量少傷根、多帶土。定植行距、株距各12厘米-13厘米，西芹品種行距為25厘米，株距為20厘米。栽植宜淺，以不埋住心葉為宜，但應埋實。之后，澆水并蓋嚴薄膜，傍晚蓋草氈。如果定植后小蓋草氈，其定植期應為3月上旬。

四、定植后的管理

為促使芹菜生長快，達到早收獲上市的目的，要盡量控制在適宜的溫度，并加強肥水管理。定植后緩苗前一般不通風，保持稍高的棚溫。緩苗后，及時澆1次水，地面見干后，選好天進行中耕2-3次，由淺漸深，促進芹菜根系發育，定植20天左右，芹菜開始迅速生長時，進行1次追肥，可每畝施磷酸銨30千克-40千克，或尿素15千克-20千克，施肥后隨即澆水。

此后，棚內溫度白天保持在18℃-20℃，夜間8℃-10℃為宜。草氈要盡量早揭晚蓋，令植株多見光。進入3月上中旬，夜間可不蓋草氈，白天要加大小拱棚的通風量。當白天氣溫已穩定在15℃-20℃，夜間最低氣溫不低于10℃時，薄膜可撤除。但須注意天氣預報，有較強寒流到來時，須覆蓋保護。

芹菜收獲期不甚嚴格，株高達50厘米-60厘米時，可根據市場需求適時收獲。如果要利用同套小拱棚設施安排喜溫性果菜類蔬菜的早熟栽培，一般可于3月中、下旬收獲。