(3)定植及田間管理。秋季栽培于8月上旬定植，秋延遲栽培于8月下旬定植。定植前施足基肥，每畝施腐熟有機肥5000公斤，深翻、耙平、整細。定植深度以埋住根系為準。秋茬種植，定植行株距為20厘米見方，秋延遲種植以25 - 30厘米見方。定植后即澆定植水，，幾天后緩苗，及時澆緩苗水。多次中耕，要求耕深、耕細、耕透。此后不到干旱明顯時不澆水。當心葉直立生長時，表明芹菜進入迅速生長期，每畝應追施復合肥20 - 30公斤，此后每5-6天澆1次水。
(4)收獲。秋茬種植，可于11月下旬始收。秋延遲種植應于11月下旬筑畦墻、蓋膜和草苫，保溫防寒，可延遲至元旦上市。
(5)病蟲害防治。斑枯病，可用75%百苗清或55%多菌靈可濕性粉劑600倍液噴霧防治，每7天1次，連續2-3次。蚜蟲，可用40%樂果乳油1000倍或50%辟蚜霧可濕性粉劑2000倍液噴霧防治。
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