蠶豆也叫羅漢豆,目前很多地方有種植。但蠶豆忌諱連茬種植,因為連茬種植時,土壤中的有害物會抑制根瘤菌的繁殖。下面我們談談反季節蠶豆種植技術與管理方法,供朋友們參考!
1、種子處理
應選無病斑、無蟲眼和霉變、無裂痕、粒大飽滿,品種特征明顯的種子。
播種前要進行低溫處理,即將種子吸水膨脹后置于20℃左右下催芽1天,然后移到2~5℃處放置10~15天,可有效降低著花部位,促進開花結莢,并且抗倒伏,實現增產。
2、整地施肥
深翻土層達20~25厘米,每畝施腐熟農家肥3000千克、尿素10千克、普通過磷酸鈣50千克、硫酸鉀5千克,翻入土中做基肥。
然后平整細碎土塊,開墑理溝,墑面寬1.5米,便于除草及管理;溝寬20厘米、深30厘米,利于排灌。
3、播種方法
蠶豆要及時播種,時間在5月下旬至6月初,每畝用種量35~50千克,種植密度依品種特性略有不同。
一般行距20~25厘米,穴距20厘米,每穴播種1~2粒,每畝有效株數2.6萬~3.4萬株,實行拉線條點播。
4、田間管理
反季蠶豆增產要把握重施磷、增施氮、適施鉀的原則,促莖稈健壯,穩莢壯籽。
在苗期進行1~2次中耕除草,關鍵措施是摘除無效分蘗枝(蠶豆母枝)和打頂尖等技術,減少養分消耗,提高結莢率、結實率,增加產量。
冷涼山區反季蠶豆發病較輕,但一定要注意細菌性莖枯病的防治,可用75%甲基硫菌靈500倍液每隔7~10天噴1次。
5、采收標準
嫩豆莢達到菜用型蠶豆食用標準的熟期不一致,一般相差15天,可分2~3次采摘鮮豆莢包裝銷售。
嫩莢的采收標準是:莢綠色,表面白色短茸毛新鮮,剝開豆莢,嫩豆粒肥大,種皮淺綠色,種臍白色,豆質軟糯,品質佳。