(4)疏花疏果打老葉
當番茄植株坐果3苔后，即開始分3次打掉第一苔果以下的老葉，這部分老葉緊挨地面，又被上部葉片遮光，不能充分發揮作用，還容易感染病菌，每次間隔10天左右，使第一苔果與地面之間形成一個空檔，病菌不能浸染上部葉片和果實。
每苔留3個健康果，去掉全部小果、病果和畸形果，第四苔及以上的花全部摘去，使植株的所有養分只供給3薹9個健康果，促使果實迅速膨大成熟上市。
四、收獲
應用以上技術可使番茄比常規栽培提前5～7天上市，早期產量每667平方米達2500千克左右，較常規栽培高，且上市期集中，短時間內可獲較高效益，同時還可以提前罷園換茬，及時種植能填補市場淡季的蔬菜種類。
在番茄果實硬熟轉紅時，可噴1500倍乙烯利催紅；或摘下硬熟果后用1500倍乙烯利液浸果后存放，紅透后上市。每667平方米大棚番茄總產量可達4000千克左右。
五、病蟲害防治
番茄的主要病害有：病毒病、青枯病、疫病等。主要蟲害是蚜蟲。蚜蟲是病毒病及其它病害的傳播者，防病必先治蟲，可用500倍滅蚜螨或600倍氧化樂果噴葉背防治蚜蟲。生長期間可用400倍病力克或500倍植病靈十600倍雷多米爾十2支農用鏈霉案，或600倍殺毒礬十2支硫酸鏈霉素交替噴霧防治各種病害，每7～10天噴1次。
