夏季來臨了，也是櫻桃上市的季節，在這個水果眾多的年代，櫻桃是夏季營養成分最高，最新鮮的水果，那么吃櫻桃會上火嗎？下面就讓我們一起來看看吧。
吃櫻桃上火嗎？
櫻桃是屬于火性的水果，大熱，如果有熱性病以及哮喘病患者是不能食用的。特別是小孩，過量的食用櫻桃容易得熱性病、肺結核，慢性支氣管炎與支氣管擴張等病，見有陰虛咳嗽的癥狀如干咳少痰，或痰多色黃而稠，午后潮熱、顴紅、盜汗、舌質紅，脈細軟時，就不要吃櫻桃了。因此，櫻桃雖然好吃，深受人們喜愛，但千萬不能多吃，特別是小孩。
1杯櫻桃汁=23份水果蔬菜
英國《每日郵報》近日報道，《營養從業者》雜志刊登科學家最新研究發現，一杯櫻桃汁所含營養，相當于23份水果蔬菜。
科研人員通過對美國生產的蒙特默倫西酸櫻桃的研究發現，250毫升的櫻桃汁對人體的保護作用比5份豆類、西紅柿、西瓜、胡蘿卜和香蕉還要好。
櫻桃要怎么吃？
櫻桃是夏季水果中最新鮮、營養成分達到最高的水果。
大家都知道，吃水果最好都選應季的。在這個季節里，蘋果、梨大都是去年采摘上市的，瓜、桃、杏、草莓、葡萄等水果也還要再等一段時間才能成熟上市。可以說，櫻桃是趕了這個時令空子，只有櫻桃是此時水果中最新鮮、營養成分達到最高的水果。
從營養的角度來說，櫻桃含有非常豐富的維生素和微量元素。它含有特別豐富的鐵，每一百克櫻桃中含鐵量最高可達11.4毫克，遠遠的超過了這個時節的其他水果。中醫上也有記載，櫻桃具有調中益氣、健脾和胃、祛風濕、使皮膚紅潤嫩白、去皺消斑的功效。
