酸棗仁是中藥材中的一種，除了可以入藥以外，平時也能當保健性食材供人類食用，它的食用方法有好幾種，一會我就把它們全部寫出來，讓大家看看酸棗仁怎么吃好。

酸棗仁怎樣吃治失眠

酸棗仁治失眠，食用方法有多種，成熟的酸棗果實，除去果肉，碾碎果核，取出種子曬干即可用來治失眠，曬干的果仁有養肝，寧心，安神，斂汗的作用。

而我們在食用的時候，可以碾成粉，和人參碾成粉一起泡水食用，或是入到粥中同煮，可治失眠。

非嚴重的失眠抑郁癥者都可以嘗試用酸棗仁來食療，堅持一段時間都能收獲一定的成效。

酸棗仁常見吃法

1、酸棗仁打粉吃

酸棗仁可以與人參和生地黃以及粳米等食材一起打成粉末供人類食用，食用時可以取五到十克粉末用溫水沖服，每天食用一次即可，堅持食用一段時間可以有效緩解神經衰弱和失眠。

2、酸棗仁煮粥

酸棗仁煮粥也是一種不錯的吃法，平時煮制時需要把酸棗仁和生地黃各十克洗凈，加清水煎制，煎出藥液以后再加入粳米和白米以一起煮制成粥，在晚上睡前食用即可，食用以后可以讓人們的睡眠質量明顯提高。

3、酸棗仁煮湯

酸棗仁煮湯也很不錯，平時煮制時需要準備銀耳適量，紅棗七個，酸棗仁十克，冰糖適量，把銀耳提前泡好，撕成小朵，把酸棗仁加清水煎出藥液，然后去掉酸棗仁，加入銀耳和紅棗以及冰糖一起煮制，開鍋以后煮制十五分鐘，關火取出即可食用。