松花粉被包含在堅實的殼壁內，像一層“盔甲”保護著花粉顆粒內的營養成分和遺傳物質，花粉壁不僅可以接受“燒堿浸泡和煮沸毫不受到損壞”，而且還具有很強的抗放射性，要吸收花粉的所有營養成分，必須將其外壁破壞，下面我們就一起來看一看破壁松花粉的功效與作用吧！
破壁松花粉的吃法
1、松花粉可以制作成多種，有助于美容。松花粉能制成許多美容食品，如松花粉糕、松花粉蜜、松花粉片、松花粉糖酥、松花粉晶、松花粉巧克力、松花粉餅干、松花粉可樂、松花粉口服液等。破壁松花粉可以直接食用，一般每天早晚各服1次，每次3克到10克，直接用溫開水送服，也可以用溫開水，牛奶或蜜水調服。同時需要注意，直接食用的花粉不一定要破壁，因為破壁與否影響人體對花粉營養的吸收和利用。研究表明，花粉粒外表有一層堅硬的外殼，會影響人體的吸收。
2、松花粉雞蛋糖湯：使用松花粉1匙，雞蛋1只，白糖適量放到鍋內，鍋內加水適量，開后，雞蛋去殼下人鍋內，蛋熟后加入白糖和松花粉、攪勻即可飲，松花粉是馬尾松或其它松的雄球花序的黃色花粉。每年春夏間松樹上長出的黃色花粉，選擇晴天近中午時，備紙袋將黃色花序搖動，使花粉落人紙袋內、曬干，用瓶子裝好備用，每晚睡前，1次頓服，可以功效滋陰潤燥，養心安神。用于性欲減退之陽痿癥。
3、松花粉酒：松花粉100克，白酒1000毫升，用絹布袋裝入，扎緊袋口，浸于酒中，密封浸泡10天，經常搖動，啟封去藥袋，每次飯后飲服10-15毫升，可以養血祛風，益氣平肝。適用于風眩頭暈、高血壓等癥，同時，松花粉可促進胃腸蠕動，增進食欲，幫助消化，對胃腸功能紊亂癥有明顯調節作用。松花粉還對心血管疾病、糖尿病、肝病、便秘等具有良好的輔助治療作用。
