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雞腿菇種植方法 雞腿菇仿野生種植措施(2)

2017-01-30

菌袋覆土。裝袋后20天左右菌絲即可長滿袋。根據雞腿菇不沾土不出菇的習性,菌絲長滿袋后3~5天即可脫袋覆土。覆土前,先給菇棚的地面澆透水,然后下挖l5公分,將發好菌的菌袋脫去塑料袋,豎排在挖好的畦內。如菌袋過長,可從中間切開。畦寬l.5米,長度不限,隨排隨向間隙中填土,最后上面蓋2~3公分厚的覆土,土的濕度掌握在用手握成團,觸之即散為宜。覆土時加2%的石灰,覆土后蓋上地膜,溫度保持在l4℃~25℃,經過l5天的培養即出菇現蕾。

出菇管理。菌絲發育進入生殖生長階段,管理上以調溫、增濕、通風為主,并給予適量光照。出菇溫度控制在l2℃~22℃為宜,每天酒水通風,保持菇棚空氣相對濕度在85%~95%之間,并保證空氣清新,促使菌絲扭結并形成菇蕾,一般子實體成熟需7~l2天時間。

適期采收。當子實體菌蓋邊緣菌環剛開始松動,尚緊包菌柄時就要及時采收。采收時,用手握住菌柄下部,輕輕旋轉即可拔起。采收后整理料面,清除菇根,噴1次重水,蓋上薄膜,培養l0~l5天即可出第2茬菇,后茬菇的管理與前茬相同。

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