年夜吉嶺紅茶
4、錫蘭高地紅茶
錫蘭高地紅茶以烏沃茶最聞名，產于山峰地帶的東側，常年云霧漫溢，因為冬季吹送的東北季風帶來雨量(11月-次年2月)，倒霉茶園臨蓐，以7-9月所獲的風致最優。產于山峰地帶西機時的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶，則由于受到夏季(5-8月)西南季風送雨的影響，以1-3月勞績的最佳。錫蘭的高地茶平日制為碎形茶，呈赤褐色。個中的烏沃茶湯色橙紅通亮，上品的湯面環有金黃色的光圈，如同加冕一樣尋常。其風姿具刺激性，透出如薄荷、鈴蘭的芬芳，滋味醇厚，雖較苦澀，但回味甘甜。汀布拉茶的湯色鮮紅，滋味爽口柔和。
錫蘭高地紅茶
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