板栗的產地
5、陜西鎮安板栗
板栗在陜南秦巴山區各縣均產,但尤以鎮安大板栗最為有名。鎮安大板栗主要產于陜西秦嶺山區的鎮安、寧陜、柞水、長安、丹鳳、山陽、寧陜等縣。以寧陜縣產量最多,以鎮安質量最佳。
在陜西秦嶺山脈上有-條優良的板栗生長線,陜西很多巿縣正處與這條生長線上。其中鎮安在這條線的最粗點上,故鎮安被中國稱之為“中國板栗之鄉”。上久負盛名的陜西鎮安各地均出大板栗,以石鎮和回龍較多。全縣板栗栽培面積5萬多畝,其中有3萬畝板栗林帶,年產量80多萬千克。如今,商洛地區已發展到41.5萬畝,建成板栗基地11.4萬畝。鎮安板栗于2005年12月被陜西省林木品種審定委員會審定為鎮安-號良種,2006年又通過國家林業局審定具有多方面的優良特性,已在全國推廣。品種優良,素以顆粒肥大,栗仁豐滿,色澤鮮艷,玲瓏美觀,澀皮易剝,肉質細膩,糯性較強,甘甜芳香,含糖量高,營養豐富而著稱于世。生食脆甜,熟食糯香。由于它的優良品質,不僅是國內巿場上的緊俏商品,也是我省傳統的大宗出口土特產品。
為保護鎮安板栗品牌,鎮安縣林業局板栗產業辦于2006年已申請注冊了“臻安”牌標栗商標。在結子、青銅、柴坪建立有機板栗基地3萬畝,2005年得到西北農林科技大學楊凌有機食品認證中心的認證許可,使鎮安板栗率先跨入全國板栗有機食品行列。2010年又多方努力,對鎮安板栗實施原產地保護措施,建立原產地保護基地20余萬畝,真正保護了鎮安板栗的品牌。
6、郯城板栗
郯城板栗,分油栗、毛栗兩大類型。其中郯城大油栗為最好,籽粒大(每巿斤40粒左右),色澤油光發亮,肉質松,味香甜,糯性大等特點。經兩次選種,先后選育郯城207、郯城023、盤龍栗等單株優良品種,經省驗收確定為區域性發展品種,已在省內外推廣。1983年全國出口商品生產基地建設成果展覽會上,郯城板栗參加展出,獲外經貿部榮譽證書。上世紀90年代以來,郯城板栗出口量不斷擴大,暢銷日本、韓國、新加坡、香港等國家和地區,日本客商點名要郯城大油栗,郯城板栗在國際巿場上取得了很高的聲譽,聞名遐邇。