3、喂不完的酒糟要適當窖藏
喂不完的酒糟，要根據酒糟水分含量的多少，適當加一定的米糠用以窖藏。或將水分較多的酒糟倒入缸內（池內），讓它沉淀，然后除去上層清水，再添加新糟，如此反復多次，沉淀物呈濃糊狀，即可較長時間拿來喂豬，但最后一次沉淀要保持一定的積水，以隔絕空氣，防止變壞。
豬長期大量食酒糟，很容易發生酒糟中毒，其癥狀表現為消化道發生紊亂，呈現頑固性胃炎，先便秘后下瀉，嚴重時，呈現胃腸炎、腹痛下瀉，興奮不安，性情狂暴，臥地不起。
發生酒糟中毒應立即停喂并及時治療：肌肉注射10%～20%的安納加5～10ml。靜脈注射葡萄糖生理鹽水500ml。內服小蘇打1000～2000ml。
病豬興奮不安時，可注射鹽酸氯丙嗪注射液，按每千克體重1～2ml，一次肌肉注射。
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