魯西黃牛的優缺點是什么呢？魯西黃牛是我國的一個優秀的肉牛品種，原產于山東省西南部，耐粗料、易管理。魯西黃牛在山東養殖范圍比較廣泛，在人們飼養中，下面我們了解一下魯西黃牛養殖管理要點。
一、魯西黃牛的優缺點
1、優點
①具有役肉兼用的特點和良好的適應能力。
②該牛肉質佳，屠宰率高，易于肥育。
③體軀高大，前軀發育好，肌肉發達，體質結實，結構勻稱，適應性強，皮薄，產肉率較高，肉質鮮嫩，脂肪均勻地分布在肌肉纖維之間，形成明顯的大理石花紋，有“五花三層肉”之美譽。
2、缺點
目前，魯西黃牛還存在尻部發育和背部發育不理想的問題，有待進一步改良提高。（農業百科:www.ariesbear.com ）
二、魯西黃牛養殖管理要點
1、魯西黃牛如何飼喂
魯西黃牛的日糧為：干青草5kg，青貯玉米秸稈8kg，酒糟10kg，玉米粉3kg，豆餅0.5kg，尿素100g，食鹽50g。干青草的主要來源是人工牧草的種植，如種植hn-mc優優甜高粱、hn-mc優優墨西哥玉米、hn-mc優優苦荬菜等。
每天飼喂三次，即早晨六點、中午十二點、下午六點各喂一次。料要少添、勤添，每次采食時間1～1.5h，不要使牛吃的過飽，使牛在每次飼喂時都保持旺盛的食欲，以提高飼料的利用率。
2、魯西黃牛養殖的牛舍管理
牛舍要做到通風、干燥，保持舍內外的衛生。要保持暖棚牛舍的衛生，才能保障肉牛的正常生長發育。及時清除牛糞，每天在喂牛時要清除牛糞。打掃牛舍及飼槽，每天喂完牛之后要掃凈拌料，及時掃凈飼槽。
牛舍的消毒，每月進行一次，用1%濃度的氫氧化鈉溶液進行牛舍地面和墻壁噴霧消毒，氨味濃時用過氧乙酸消毒，牛舍門口可用白灰消毒。
3、魯西黃牛的飲水不能少
很多養殖戶認為只有夏季天氣熱才給牛喂水，其實冬季，是需要有充足的飲水的。牛以吃干草料為主，所以要供給充足的飲水。飲水不足，不但影響牛采食，也影響牛對飼料的消化和利用，使牛的被毛、皮膚干燥，精神不振。
牛一般每天飲水2次，采食后一小時飲水，供給的水要清潔衛生、溫度要適宜（20℃左右）。
