淘汰早換毛的雞

產蛋雞在完成一個產蛋期后，一般每年9-10月進行換毛。低產雞則在8月份就開始換毛，且持續時間長，停產時間也長，故予以淘汰。

淘汰產大蛋的雞

開產后往往有的雞產蛋像鴨蛋一樣大的蛋，這些雞往往3天才產一枚蛋，蛋料比核算已經賠本無利，應予以淘汰。

淘汰不產蛋的雞

雞不產蛋雞主要是由于疫病或者管理不當導致的一些雞由于卵巢遭受感染或其他原因就不產蛋了，而且以后也不會產蛋，對于這樣的雞就要盡早淘汰，同時產軟蛋、破蛋的雞也要淘汰。

淘汰卵巢炎癥雞

從外表上看，那些因為卵巢炎癥而不產蛋的蛋雞在開始的幾個月內是沒有什么癥狀的，在產蛋達到高峰后即250天，上午不揀蛋，下午四點后觀察產蛋情況，對蛋數4只雞產3枚以下蛋，或3只雞少于2枚蛋的做記號，然后，連續5天在早起5點左右對這些雞籠的雞逐個摸一下是否有蛋，并對沒有蛋的做記號。5天之后對于3個以上記號的全淘（這樣雞產蛋率不超過60%，沒有飼養價值），之后隔一個月再進行一次。