近幾年來，國外研究出許多養雞的新技術和新方法，能明顯地提高產量和經濟效益，下面我們介紹一下較為實用的五大國外養雞新技術，供養雞的朋友們參考使用。

一、防止肉雞高溫致死

日本專家研究出防止肉雞高溫致死的有效方法：一是連續喂給維生素c。二是在氣溫升高前斷食一段時間。42日齡雞，添加維生素c的試驗組，平均體重、飼料轉化率及育成率均高于對照組。

當雞舍內最高溫度比前一天升高6℃，最終達36℃時，42－47日齡雞死亡數量急劇增多。

飼料中連續添加維生素c或白天斷食6小時均有防暑效果，兩種方法并用效果更好。

二、母雞要多喂碘

美國家禽專家研究發現：在雞飼料中添加4%的碘，小雞孵化率提高了4%，且生長速度也極大地提高，特別是破殼第6天以后表現更加明顯。

三、使用助長添加劑

維生素、脂肪、氨基酸和有益微生物均有利于雞增重、產蛋和抗病。將2%的維生素c添加到飼料中，飼喂21－49日齡的小雞，能增加雞血液中的含鈣量，提高脛骨、大腿骨的強度。

往產蛋雞飼料中添加0.2－0.3%的維生素c，能促使骨和蛋殼鈣化。澳大利亞研究人員發現，在母雞初次產蛋之前的一段時期內，在其飲水中添加維生素c，可產出硬殼蛋。

澳大利亞的母雞通常都飲地下水，這些水中富含氯化鈉，而氯化鈉會減少蛋殼內酶的活動。如果給母雞補充一些維生素c，便可有效地防止新雞所產雞蛋的破損。

往飼料中添加鯡魚油，能減少蛋黃中膽固醇含量，但加入椰子油、藏紅花油、橄欖油及動物脂肪，則沒有效果。

氨基酸中的色氨酸是決定實際產蛋量的一個要素，實際產蛋量是產蛋率與蛋的內容量（蛋重減去殼重）的乘積。生產1克蛋平均需要3.19毫克色氨酸。

因此，如果1只雞按90%的產蛋率產純重55克的蛋計算，則每天需要55×90%×3.19＝157.9（毫克）色氨酸。在1－21日齡小雞的飼料中，還要添加適量的蛋氨酸和0.375%的胱氨酸。

在飼料中添加有益微生物制劑，能有效地改善雞的營養狀況，促進雞的生長發育，增加雞的胸部肌肉，減少沙門氏桿菌等病菌的危害。