小蘇打的化學成分是碳酸氫鈉，它在畜禽體內有糾正代謝性酸中毒、健胃、維持正常體液的酸堿平衡、提高畜禽抗激性水平、保持畜禽群的生理健康，維持較高的生產性能等多方面作用。

試驗證明，在肉雞和蛋雞飼料中添加3-5‰，能提前10天至15天育肥，產蛋增長1.5%-2.5%。

一、小蘇打防病治病

降低肉雞腹水癥的發病率。在高海拔地區和通風不良、密度過大的肉雞舍或生長發育較快的雞群中，腹水癥的發病率相當高，在日糧中添加小蘇打可明顯降低腹水癥的發病率。

緩解熱應激。據遼寧畜牧獸醫科學院試驗，夏季雞舍高溫，在蛋雞日糧中添加0.3%的小蘇打和0.04%的維生素C，對于緩解雞的熱應激，提高生產性能，降低飼料消耗十分有效。

清除尿酸和治療癇風癥。據西北農業大學試驗，用腎腫清、腎腫解毒藥、小蘇打、烏洛托品四種藥物對雞尿酸的最大清除率進行評價，結果小蘇打的效果最為顯著。

降低胸部囊腫的發病率。用小蘇打代替部分食鹽，使肉雞飲水量減少，提高墊料的衛生質量，可使胸部囊腫和腳趾異常的發病率顯著下降。

二、水中添加方案

1、正常通腎0.1%~0.3%。

2、花斑腎時0.3%~1%。

3、治療時會腹瀉，但停藥后就會好的。

在肉雞日糧中聯合添加小蘇打和vc時，對肉雞熱應激的緩解效果更好。