4、人工孵化

為了提高火雞產蛋率，建議養殖戶采用孵化器進行人工孵化。利用孵化器進行孵化和我們傳統的孵化器孵雞方法基本相同。值得提出的是火雞蛋殼較厚，為使小火雞順利攻破生命的第－道防線，我們在孵化到16天或17天的時候，每天都酒個一次兩次的水，用個小噴壸細一點，用30℃左右的水把它酒上一點水，這樣就能使蛋皮發酥變軟。

5、孵化溫度

火雞蛋入孵后1—18天溫度控制到38—38.4℃、19—22天37.5—38℃、23—25天要降到37.2—37.5℃、26-28天小雞出雛溫度為36.8℃。

6、孵化濕度

孵化前期濕度為55%~60%，中期為50%~55%，出雛時濕度提高到65%~70%。

7、照蛋

入孵后的火雞蛋在入孵第8、20、25天時照蛋，檢查胚胎的發育情況，及時剔除揀出無精蛋、死精蛋。火雞蛋孵化到28天左右，就有大批小火雞破殼出雛。

六、育雛期飼養

火雞在出殼后2天就可以轉入育雛室進行育雛，育雛期主要是指火雞出殼后0-8周。小火雞出殼后就應該有自已的生活空間了，我們為小火雞們準備了自已的嬰兒床。

床的尺寸為：長150公分，寬80公分，高為100公分，在高度為60公分處鋪設一層硬塑網，在床的上面釣設水槽和食槽。釣設高度應該以小雞正好能夠吃到食物為標準。在育雛室中應該設有火爐，火爐的主要作用是調節育雛室的溫度與濕度。

1、育雛室溫度

育雛室內溫度第－周維持在34℃，以后每周約降－度，如果偏高，雛雞飲水多，拉稀糞，張口，喘息，如果偏低，雛雞擠靠熱源起垛，常發生尖叫聲。

2、育雛室濕度

育雛室一般適宜的相對濕度為55%-65%，如果偏低，飲水過多容易發生下痢，毛生長慢，無光澤，腳趾干癟。如果偏高，雛雞毛污穢，凌亂，食欲差，易患疾病。

3、育雛室通風

育雛室舍內換氣不良時，雛雞表現為精神不安，行動不活潑，羽毛污穢凌亂，食欲不振，發育不良，抗病力下降，容易發生呼吸道疾病。

4、育雛室光照

光對雛雞的健康有很大的作用，它能增進雛雞的食欲，促進新陳代謝，維持骨骼正常發育，提高生命力。所以每天要保證12小時以上的光照。在無自然光照的情況下可用40瓦照明燈進行光照。