冬季溫室蔬菜栽培中，各種缺素癥越來越多，且難以分辨，更很難防治。為了克服溫室蔬菜的種種不足，我們提出冬季溫室蔬菜施肥要注意十個不宜，供種植者參考。

一、不宜大量施用沒有腐熟的餅肥

因為餅肥含氮多，碳氮比小、分解快，局部容易產生高溫和高濃度的氨和有機酸，容易燒根。應該將餅肥打碎加入粉碎的秸稈后，用人糞、尿浸泡3～5周左右，高溫發酵以后再使用。

二、不宜施用硫銨，禁止施用碳銨

硫銨是生理酸性肥料，施用后會增加土壤的酸性，破壞土壤結構。碳銨施用后揮發出大量氨氣，在密閉性強的棚內對蔬菜生長不利。

三、不宜施用含氯的化肥

氯離子能降低蔬菜的淀粉和糖含量，使蔬菜品質變壞，產量降低，而且氯離子殘留在土壤中，能導致土壤酸化，容易造成土壤脫鈣。

四、不宜在干旱條件下施肥

蔬菜是喜水的作物，在土壤干旱時施肥，不但肥效不能充分發揮，而且會使土壤溶液濃度驟然升高，容易使蔬菜燒根。因此，蔬菜施肥要與灌水相結合，或開溝施肥，把肥料埋嚴實以后再灌水，或順水追肥。

五、不宜多施用磷酸二銨

多數蔬菜需要的磷比較少，磷肥過多反而抑制中微量元素的吸收。磷酸二銨也不要與草木灰等堿性肥料混合施用，以免引起氨的揮發，造成氨害。