6、辣椒有減肥作用。

辣椒含有一種成分，可以通過擴張血管，刺激體內生熱系統，有效地燃燒體內的脂肪，加快新陳代謝，使體內的熱量消耗速度加快，從而達到減肥的效果。

無色無嗅的辣椒素會讓哺乳動物有火辣的灼燒感，是因為它可以刺激感受神經上的一種叫做trpv1的受體，同時釋放出一種與痛覺密切相關的p物質。p物質有擴張血管、加速血流的作用，所以被辣椒素刺激的部位會變紅發熱。這樣的反應和運動以后身體的發熱很像，可能因此讓人誤以為能起到和運動一樣的減肥作用。殊不知，運動減肥的真正原因是消耗了大量的能量，發熱只是伴隨產生的現象。

一些研究指出，辣椒素可能具有減肥作用，只不過不是用涂抹辣椒霜的方式，而是直接服用[5]。但要最終確認有效，并作為安全的藥品用于減肥，還需要進一步的研究，并通過藥物監管部門嚴格的安全性有效性審批。[9]

7、防感冒

辣味食物具有通利肺氣、通達竅表、通順血脈的“三通”作用。

8、抗輻射

紅辣椒、黑胡椒、咖喱等香辛料，能夠保護細胞的dna免受輻射破壞，尤其是伽馬射線。

9、助長壽

中醫認為辛辣食物既能促進血液循環，又能增進腦細胞活性，有助延緩衰老，紓緩多種疾病。

10、暖胃驅寒。

《食物本草》中說，辣椒能溫暖脾胃。如果遇寒出現嘔吐、腹瀉、肚子疼等癥狀，可以適當吃些辣椒。

11、促進血液循環。

辣椒有一定的藥性，因此能“除風發汗，行痰，除濕。”用現代醫學解釋，就是能促進血液循環，改善怕冷、凍傷、血管性頭疼。

12、肌膚美容。

辣椒能促進體內激素分泌，改善皮膚狀況。

13、降脂減肥。

辣椒素能加速脂肪分解，豐富的膳食纖維也有一定的降血脂作用。