秋蘿卜播種后4～5天幼苗出土后，進行查苗補種。子葉展開時進行一次間苗，出現第2～3片真葉時進行第二次間苗。點播的每穴留苗2～3株；條播的每隔3.3厘米留苗一株。留苗應注意去掉雜苗、劣苗、病苗，中耕除草要結合間苗。

秋蘿卜生長期較長，產量也高，除施足基肥外，還需要結合澆水追肥，一般2次。第一次在直根根部開始膨大時，以速效氮肥為主，配合磷鉀肥，并追施人糞尿150～200千克；第二次在第一次追肥后20天左右，結合澆水畝追人糞尿500千克或尿素7.5～10千克。

蘿卜對微量元素的需要量也很大，缺硼會引起蘿卜褐色心腐病和根部表皮木栓化，因此要注意施用微肥。

蘿卜的水分管理要根據生長特點和各個生育時期的要求進行，還要看降水、土質、地下水位、空氣和土壤濕度等。苗期需水較少，但在天氣炎熱、干旱時要澆水。蓮座期是葉生長盛期，為防止莖葉徒長，要適當控制水分，進行蹲苗；肉質根生長盛期，必須充分澆水，保持土壤經常濕潤，一般無降水隔7～8天澆一次水，到收獲前5天停止澆水。幼苗4～5片真葉時出現“破肚”，破肚前應該少澆水，有利于直根扎下土壤中；當肉質根頂部顯露地面時，應該注意施肥灌溉，否則會導致蘿卜出現空心、肉硬、味辣的現象，降低品質和產量。

秋蘿卜生長前期處于高溫多雨季節，應該及時鋤草中耕，中耕時掌握先淺后深再淺的原則，定苗后第一次中耕要淺，深度劃破地皮就可以了，以后的中耕可以適當加深，但是不能傷到根。