二月中旬至3月中旬，每12-15天澆水1次，每次澆水配合沖施腐熟的豆餅水，每畝用豆餅50千克-60千克，間隔沖施速效氮肥一次。3月中旬以后，每7-8天澆1次，每澆兩次水須追肥1次。
植株長高50厘米左右時，要進行培土，將地膜口蓋嚴，以防倒伏及風吹膜破。植株封行后，及時摘除老葉、病葉、黃葉，以利通風透光，減輕病蟲害蔓延。同時，一定要注意及時打掉門茄以下萌發的所有側枝，減少養分消耗，促進植株的生長。
茄子病害主要有綿疫病、褐紋病、黃萎病，蟲害主要有茄子黃斑螟、茶黃螨、蚜蟲。防治時采用農業措施和藥劑防治相結合，進行綜合防治。
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