整枝就是對結果枝條進行整理。番茄的生長勢強，莖桿的每個節位上都會分生腋芽，而每個腋芽都能萌發成枝，開花結果，如果任其生長，則側枝叢生，養分消耗，結果減少，成熟期推遲，果實變小，品質變差，產量降低且枝葉遮蓋，通風透光差，病蟲害發生嚴重，所以在番茄生長過程中，要不斷進行整枝、打杈等來調節生長。

番茄的整枝應注意哪些事項

①番茄地上部和根系有著相互促進的關系。過早整枝會影響根系生長。因此打杈不可過早，第1花穗下部的腋芽應在腋芽長至3cm長時摘除。

②采用單干連續整枝時，首先要保證肥水充足，必須注意上部側枝的選留和培養，防止造成下部的側枝都打掉了，而卜部的側枝卻培養不出的現象。

③打權時要求不留樁，不能帶掉主軸上過多的皮，要盡可能減少傷口面。

④整枝、打權應在晴天上午10時至下午3時進行，這時溫度高，傷口易愈合。

⑤采用連續摘心整枝時，應及早進行。進行早，傷口小，易愈合。

⑥日光溫室越冬茬、冬春茬栽培常采用普通單干整枝，即早熟品種高度密植（7000-8000株/666.7m2）．每株留一穗果；中晚熟品種每666.7m2栽2500株左右，每株留4-6穗果，每穗結果2或3個。

⑦日光溫室秋冬茬、大棚春茬栽培中，常采用連續單干整枝和連續摘心整枝法。在運用這2種整枝法時，一定要重視疏花疏果。一般單株留果5-10穗，每穗留2或3個果。

⑧在整枝時，對有病毒癥狀的植株應單獨進行，避免人為傳播疾病。