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龍井茶和碧螺春的區別(2)

2021-11-07

1、龍井茶:龍井茶位列我國十大名茶之一,具有1200多年歷史,明代列為上品,清順治列為貢品,清乾隆游覽杭州西湖時盛贊龍井茶,并把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。

2、碧螺春:碧螺春據清代王應奎《柳南隨筆》記載,清圣祖康熙皇帝于康熙三十八年(1699)春,第三次南巡車駕幸太湖,巡撫宋犖從當地制茶高手朱正元處購得精制的“嚇煞人香”進貢,帝以其名不雅馴,題之日“碧螺春”,這即是碧碧綠黃瑩,葉底細嫩成朵。

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