板栗又名栗子,起源于歐洲南部和小亞細亞地區,現主要產于中國、日本、意大利和西班牙。對于孕婦吃板栗好不好,很多朋友不確定。下面小編就為你詳細介紹下。
一、板栗的營養價值
板栗不僅含有大量淀粉,而且含有蛋白質、脂肪、維生素b族等多種營養成分,素有“干果之王”的美稱。
板栗富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、多種維生素等營養成分,有健脾養胃、補腎強筋、活血止血之功效。
據研究,板栗含有相當多的碳水化合物,比其他堅果多3~4倍,蛋白質和脂肪較少,提供的熱量比其他堅果少一半以上。板栗的營養成分類似于玉米或水稻。
二、孕婦能吃板栗嗎?
孕婦可以吃板栗。孕婦常吃板栗不僅可以健身壯骨,而且有利于骨盆的發育成熟,還有消除疲勞的作用。
板栗可以做粥,可以生吃或煮熟吃,炒熟的板栗味道香甜、可口,是一道非常不錯的美食,所以孕婦能吃并要多吃板栗。
但是,板栗生吃難消化,熟食易滯氣,一次不宜多食。吃時要細細嚼碎,口感無渣,成為漿液,一點一點咽下去,才能起到效果。
三、孕婦吃板栗的好處
1、健身壯骨,消除疲勞
板栗含有豐富的營養以及大量的對孕婦身體有益的礦物質。孕婦常吃板栗不僅可以健身壯骨,有利于骨盆的發育成熟,還有消除疲勞的作用。
2、養胃健脾
板栗味甜性溫,有養胃健脾之功效。《名醫別錄》說栗子“主益氣,厚腸胃,補腎氣”。孕婦常常胃口不佳,連平時自已喜歡的菜都不想吃,家人可勸食板栗以幫助她們改善腸胃功能。
3、提高免疫力
板栗中含有豐富的優質蛋白質,并含有人體所需的多種氨基酸,有利于提高孕婦的免疫力,有助于胎兒的發育。