青貯飼料制作要做到裝窖迅速，踩踏緊實，分裝均勻，密封完好，青貯飼料制作方法與技術要點大體上可分為：收割→運輸→切碎→裝填→壓實→密封，具體步驟如下：

（1）適時收割

優質青貯原料是調制優質青貯料的物質基礎，不同的原料，適時收割期不同，適期收割可保證產量和養分達到最高，而且水分和可溶性碳水化合物含量適當，有利于乳酸菌的發酵，容易制成優質青貯料。

（2）切碎要求

原料收割后，要及時運到青貯地點切碎。小批量的可用鍘草刀鍘短，大量的需要用專門的青貯料切碎機切短，一般大型的青貯料切碎機每小時可切5噸以上，小型的可切250~800千克。

原料切碎的程度因作物種類和當時的含水量不同而不同，一般玉米和高粱一類的作物切的長度為3.5厘米，其他短桿牧草為3厘米或更短些。

（3）控制含水量

要使青貯原料的含水量在60%~75%。

（4）裝窖方法

鍘短的原料要及時裝填。裝窖前，在窖底部先填一層10~15厘米厚的切短秸稈或干草，以便吸收多余的青飼料水分。在窖壁四周可鋪設塑料薄膜，以加強密封，防止漏氣滲水。

裝填時要分層裝入，每層20~30厘米厚時要踩實，然后再繼續裝。高水分原料添加粗干草或難貯原料添加含碳水化合物的原料混合青貯時，也要與青貯原料間層裝填，或分層混合青貯。

裝填時要特別注意四角與靠壁部位的緊實，到裝滿窖并超出窖口1米時為止。青貯壕可用拖拉機碾壓，小型窖用人力踩實，裝窖最好一次性完成。

（5）封窖方法

窖在裝滿后，將窖口密封，其方法有兩種，一是用塑料薄膜封頂，即用無毒塑料薄膜將窖口蓋嚴封閉，密封后在薄膜上蓋一層土踏實，土層厚30~50厘米；

另一種是在青貯料上邊覆蓋10厘米以上的鍘短的干草，攤平四邊蓋嚴，在干草上再壓上土，土層厚度50厘米以上，踏實防止漏氣。

（6）管理要點

青貯窖（壕）密封后，要經常檢查，如發現窖頂有裂縫時，及時覆土壓實，防止漏氣滲水。20~30天后，可開窖飼喂。