雞糞雖然含有多種農作物需要的營養成分，但直接施入農田會損害作物根系，造成燒苗等危害。本文介紹一下雞糞主要含什么成分，以及雞糞如何快速發酵以便能被農作物利用等問題。

一、雞糞主要含什么營養成分

以干物質計算，雞糞中的平均營養成分含量為鈣3%、磷2%、水分3.6%、粗蛋白27.8%、粗脂肪2.4%、粗纖維13.1%、總氨基酸8.1%、粗灰分22.45%、無氮滲出物30.8%。

雞糞中含有的氨基酸比較平衡，每公斤雞糞中一般含有5.4克賴氨酸、1.8克胱氨酸、5.3克蘇氨酸，同時還富含b族維生素（比如維生素b12）以及微量元素。

二、雞糞如何快速發酵

1、首先將干雞糞在地面上鋪成長條狀，然后往上面灑一些水，加入米糠或者麥麩，最后把堆肥翻兩次，堆成一個堆并給其蓋上長方形塑料布即可。每天早上和晚上一定要打開塑料布通一次氣，每隔10天翻堆1次，大約20天就可發酵完成。

2、在發酵有機肥料的過程中，水分含量非常重要，一定要保持在60-65%，想要判斷水分可以用手抓一把物料，以指縫見水印但不滴水，落地能散開為宜。

3、在做雞糞發酵堆時不能做的太矮，否則會影響發酵。高度一般需要保持在1.5米左右，寬度保持在2米左右，長度保持在2-4米以上即可。

三、雞糞發酵后是酸性還是堿性

發酵后的雞糞一般呈弱酸性，是一種較為優質的有機肥，常可用于葡萄、西瓜、果樹、蔬菜等作物上，而且也能將雞糞用在沼氣發酵中，所產生的沼氣則可用于生活中，比如可利用沼氣來煮飯，或者照明。

雞糞用在作物上時，一定要施用已腐熟的雞糞。雞糞呈松散狀，無惡臭且有白色菌絲，通常代表雞糞基本發酵完成，可進行施用。

四、怎么發酵雞糞才不臭

（1）把烘干的雞糞平鋪在地上，呈長條狀并按照雞糞重的35%澆水，一般每噸雞糞撒生物肥發酵劑5公斤稀釋液以及草粉混合物。

（2）接著將堆肥翻倒2-3次，堆成高1m左右，寬2m的長方形物料堆并在堆頂打孔通氣。

（3）隨后用秸稈稻草覆蓋，一般當堆肥的溫度升至50-65%時翻動1次，如果發現未被完全被分解的底肥，可添加菌劑來促進分解，通常20天左右就可發酵完成。