衰老期的核桃樹修剪的重點是更新復壯。核桃進入衰老期，外圍枝生長勢減弱，小枝干枯嚴重，同時萌發出大量的徒長枝，產量也顯著下降，需對衰老樹進行更新復壯，重點從三個方面進行：

一、主干更新

將主枝全部鋸掉，使其重新發枝，形成主枝。具體做法有2種：

1、對主干過高的植株，可從主干的適當部位，將上部樹干全部鋸掉，使鋸口下的潛伏芽萌發新枝，然后從新枝中選留方向合適，生長健壯的枝條2～4個，培養成主枝；

2、對主干高度適宜的開心形植抹，可在每個主枝的基部鋸掉。如是主干形植株，可先從第一層主枝的上部鋸掉樹冠，再從各主枝的基部鋸掉，使主枝基部的潛伏芽萌芽發枝。

二、主枝更新

在主枝的適當部位進行回縮，使其形成新的側枝。具體修剪方法：

選擇健壯的主枝，保留50～100厘米長，其余的部分鋸掉，使其在主枝鋸口附近發枝。發枝后，每個主枝上選留方位適宜的2～3個健壯的枝條，培養成一級側枝。

三、側枝更新

將一級側枝在適當的部位進行回縮，使其形成新的二級例枝。其優點是，新樹冠形成和產量增加均較快。具體做法是：

在計劃保留的每個主枝上，選擇2～3個位置適宜的側枝。在每個側枝中下部長有強旺分枝的前端進行剪截。疏除所有的病枝、檔枝、單軸延長枝和下垂枝。

對明顯衰弱的側枝或大型結果枝組應進行重回紹，促其發新枝。

對枯枝梢要重剪，促其從下部或基部發枝，以代替原枝頭。

對更新的核桃樹。必須加強土、肥、水和病蟲害防治等綜合技術管理，以防當年發不出新枝，造成更新失敗。