種植香蕉是一個很有前途的產業，許多人以此為生，即所謂的“蕉農”。香蕉開花期、結果期的管理至關重要，必須掌握，下面我們就為大家講講這個問題。

一、香蕉花期蕉的管理

1、校蕾

香蕉抽出花蕾時，如有葉片或葉柄妨礙花蕾抽生，應將其移開或切去。

如抽出的位置有時剛好在葉柄之上，被葉柄擋著而不能逐漸下垂，如任其下去，由于花蕾重量增加，而將葉柄壓斷，花蕾因驟然失去葉柄依托亦會折斷。

為此，在初期應用手慢慢將花蕾向葉柄的左或右側移，或者將葉柄移開花蕾，借以減少阻力以利花蕾下垂生長。

2、斷蕾

香蕉株產果數、果實大小主要是由品種決定，但是也受肥、水等栽培技術措施的影響。香蕉花蕾通常長達10余梳，每梳由10余個蕉指雙排組成；

當花蕾開至中性花或雄花時，應用利刀將蕾砍去，減少養分消耗；

如要提高果指級別或提早采收，也可在最后果梳上的蕉指不到5個時就斷蕾，斷蕾選晴天或陰天午后進行，雨天或晨霧時進行斷蕾，傷口易感染病害。

二、香蕉果期的管理

斷蕾后香蕉進入蕉指發育期，這時的主要護理工作是防風、防曬、防病蟲危害。

隨著蕉指的發育長大，值株中往往向果穗一側傾斜，隨著蕉指的長大、果穗重量增加，傾斜愈嚴重，最后常在蕉指成熟前倒下，影響果穗繼續生長和蕉指發育，降低了產量和品質；有時如遇大風，傾斜的植株最易被吹倒或被吹折，也造成減產；

所以，當蕉指開始發育時，植株如出現傾斜，需用支柱綁在果軸彎曲處，承受植株與果穗的重量，防止植株被風吹倒或被果穗重壓倒伏。

7～9月日照強烈，輻射熱大，向西的果穗，易受陽光的傷，受害的果軸和蕉指的養分運輸受阻，影響蕉指發育。