辣椒追肥應以速效氮肥為主，配施磷、鉀肥，并適量加入生物菌肥。按辣椒生長期，可分為催果肥、盛果肥和滿天星肥等。

辣椒結合澆水進行追肥，其關鍵還在于根據辣椒的生長階段和環境條件，適時適量地進行追肥，以保證辣椒的健康生長和高產。

前幾天大同的柳先生留言給我，說他家的辣椒長勢不好，懷疑是追肥澆水出現了問題。

他想問一下辣椒澆水施肥的的注意事項。今天我們來解決這個問題，下面將介紹辣椒的澆水追肥方法，以幫助農戶們更好地種植辣椒。

1、催果肥

當門椒開始迅速生長時，整個植株進入以果實生長為主的時期。莖葉也開始旺盛生長﹐需肥量增加。此時進行第一次追肥，稱為催果肥，這是關鍵施肥時期。每畝施硫酸銨30～40千克或尿素15～20千克，穴施或溝施，施后蓋土、澆水。

2、盛果肥

當對椒膨大、四門斗開始發育時，是辣椒需肥的高峰期，這時再進行第二次追肥，即盛果肥。以速效氮肥為主，配施磷﹑鉀肥，還要注意葉面追施鈣、硼、鋅等中量及微量元素肥料。結合澆水，每畝追施腐熟的稀糞尿1000千克或磷酸二銨20一30千克。

3、滿天星肥

第⒉次追肥后到最后1次采收前10天。每一層果實開始膨大時，約每隔10天結合澆水追1次肥，共追5～6次肥。化肥和稀糞尿交替施用效果最佳。

4、根外追肥

從成果期開始，可根據長勢噴施0.2%～0.3%的尿素，0.2%～0.3%的磷酸二氫鉀、0.1%～0.2%的硫酸鎂等肥料。一般7～10天1次，連噴2～3次。

5、微生物菌肥

合格的生物菌肥不僅含有大量固氮、解磷，解鉀活性菌，還含有有機質、腐殖酸和微量元素等。與其他肥料配施，不但可以節約肥料用量，而且可以解決土壤板結﹑增加土壤微生物含量等問題。